Moringa oleifera on yksi perinteisistä kasveista, jota käytettiin jo vuosia ennen kuin länsimaalainen lääketiede kiinnostui siitä ja sen monista terveyshyödyistä. Kasvin lehdistä tehty moringajauhe on uskomattoman ravinnerikasta superruokaa!
Mitä on moringa?
Ehdottomasti ravinteikkain osa moringasta ovat sen lehdet. Lehdistä tehtyä jauhetta voidaan nauttia sekoitettuna erilaisiin ruokiin, kuten keittoihin tai vaikka smoothieihin. Lehdet sisältävät paljon muun muassa A-, B-, C- ja K-vitamiinia, beetakaroteenia, kalsiumia, magnesiumia, rautaa, kaliumia ja proteiinia.
Moringan siemenistä uutettu öljy soveltuu ruoanvalmistukseen, mutta sitä voidaan käyttää myös kosmetiikkatuotteena hiuksille ja iholle.
Moringa oleifera on pienikokoinen puu, joka on alun perin kasvanut Himalajan alueella, Kaakkois-Aasiassa ja Afrikassa. Tämän erittäin ravinteikkaan viherjauheen hyödyntäminen kannattaa aloittaa 0,5-1 teelusikallisesta päivässä.
Esimerkkejä moringan ravinteikkuudesta:
Tuoreet lehdet
– 7 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa
– 4 kertaa enemmän A-vitamiinia kuin porkkanassa
– 4 kertaa enemmän kalsiumia kuin maidossa
– 3 kertaa enemmän kaliumia kuin banaanissa
– 2 kertaa enemmän proteiinia kuin jogurtissa
(per gramma)
Kuivatut lehdet
– 10 kertaa enemmän A-vitamiinia kuin porkkanassa
– 1/2 appelsiinin C-vitamiinista
– 17 kertaa enemmän kalsiumia kuin maidossa
– 15 kertaa enemmän kaliumia kuin banaanissa
– 9 kertaa enemmän proteiinia kuin jogurtissa
(per gramma)
SEURAA PERSONAL TRAINER PANKKIA SOMESSA!
Jotta pysyt parhaiten kartalla siitä, mitä Personal Trainer Pankin sivuilla tapahtuu, kannattaa PT-Pankkia seurailla Facebookissa, Instagramissa, Google+ -palvelussa ja Pinterestissä.
Healthy and Natural World, Slideshare
